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Autor/in: Madhur Jaffrey
Autor/in: Madhur Jaffrey

An Invitation to Indian Cooking

A Cookbook

The classic guide to the foods of India-and a James Beard Foundation Cookbook Hall of Fame inductee-from the "godmother of Indian cooking" (The Independent on Sunday). The book that introduced the rich and fascinating cuisine of India to America and a landmark work of culinary literature, An Invitation to Indian Cooking makes clear just how extraordinarily subtle, varied, and delicious the food of the subcontinent can be. From formal recipes for parties to the leisurely making of dals, pickles, and relishes, Jaffrey's "invitation" has proved irresistible for generations of American home cooks.

E-Book 05/2011
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Autoreninformationen

Madhur Jaffrey is the author of many previous cookbooks-seven of which have won James Beard Awards-and was named to the Who's Who of Food and Beverage in America by the James Beard Foundation. She is the recipient of an honorary CBE from Queen Elizabeth II for her services to drama and promoting the appreciation of Indian food and culture. She is also an award-winning actress, having won the Silver Bear for Best Actress at the Berlin Film Festival, with numerous major motion pictures to her credit. She lives in New York City.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-0307957856
10-stellige ISBN 0307957853
Verlag Knopf Doubleday Publishing Group
Imprint Alfred A. Knopf
Sprache Englisch
Editionsform Non Books / PBS
Einbandart E-Book
Typ des digitalen Artikels ePub mit Adobe DRM
Copyright Digital Rights Management Adobe
Erscheinungsdatum 10. Mai 2011
Seitenzahl 320
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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