In this book agricultural researchers present both sides of heavily debated agricultural and food issues. They answer questions and explain scholarly and scientific research on topics such as organic food, the safety of pesticides, livestock living conditions, the use of antibiotics in livestock intended for consumption, the effect of agriculture on the environment, and more.
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All authors are present or former faculty members in the College of Agricultural Sciences and Natural Resources at Oklahoma State University. Calvo and Oltenacu are animal scientists, Lancaster (now at University of Florida) is a plant scientist, and Norwood is an agricultural economist. The authors reflect a range of backgrounds. One was raised on a family farm in the Midwest, one in effect grew up on the back of a horse in S.C., one was raised in Miami with little exposure to agriculture before college, and another was born in Romania and has gained considerable professional experience in both the U.S. and the European Union. Their commonality is their commitment to helping the public understand agricultural issues through their teaching, research, and writings.
Chapter 1: What I Eat Is Your Business; Chapter 2: The Pesticide Controversy; Chapter 3: The Chemical Fertilizer Controversy; Chapter 4: The Carbon Footprint Controversy; Chapter 5: The GMO Controversy; Chapter 6: The Farm Subsidy Controversy; Chapter 7: The Local Food Controversy; Chapter 8: Controversies About Livestock; Chapter 9: Parting Thoughts
| EAN / 13-stellige ISBN | 978-0199368426 |
| 10-stellige ISBN | 0199368422 |
| Verlag | OXFORD UNIV PR |
| Imprint | What Everyone Needs to Know(r) |
| Sprache | Englisch |
| Editionsform | Taschenbuch |
| Einbandart | Taschenbuch |
| Erscheinungsdatum | 05. Dezember 2014 |
| Seitenzahl | 168 |
| Format (L×B×H) | 20,8cm × 14,1cm × 1,5cm |
| Gewicht | 186g |
| Warengruppe des Lieferanten | Sozialwissenschaften - Umwelt |
| Mehrwertsteuer | 7% (im angegebenen Preis enthalten) |
Sozialwissenschaften - Umwelt
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Also Ihr Engagement und Service berühren mich echt, vor allem diese prompte Kommunikation. Das hat heute schon Seltenheitswert!
Urlsula G. aus Heidelberg
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Stefan A.
Ihr seid super! Ich freu mich, dass Ihr beweist, dass es auch anders geht und wünsche Euch ganz viel Erfolg!
Petra P.
Vielen Dank für die tolle Alternative zu amazon!
Johannes Wagner
Sie werden enormen Zulauf bekommen, da bin ich mir sicher.
Ich wünsche Ihnen, dass Sie sich Ihren pragmatischen Idealismus bewahren und noch viel mehr Gutes tun können, so wie Sie sich das erhoffen.
Claudia B. aus Pfaffenhofen
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