Autor/innen: Kathrin Salzwedel, Ramin Madani

Äpfel, Birnen & Quitten

Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter

Wir lieben es, die Schätze des Herbstes in all ihren Formen zu genießen: Äpfel, Birnen und Quitten - ob säuerlich, süß oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist für jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieses Buch bietet von Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat über Birnen-Kardamom-Kuchen und Birnen-Mirabellen-Porridge bis hin zu Kürbis-Quitten-Eintopf und Marzipanwaffeln mit Quittenkompott eine umfangreiche Rezeptsammlung des erfolgreichen Autorenduos.

Gebunden 09/2023

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Autoreninformation

KATHRIN SALZWEDEL und RAMIN MADANI leben mit ihren Zwerghühnern in der Nähe von Stuttgart. Aus der Leidenschaft für das Fotografieren und Backen ist der Food-Blog und gleichnamige Instagramkanal Klaraslife entstanden (120.000 Follower). Ihre Zeit verbringen die Beiden am liebsten in der Küche und entwickeln neue Rezepte, zudem arbeitet Kathrin als Foodstylistin. Ihre Energie tanken sie in der Natur beim Wandern wieder auf. Zuletzt bei Thorbecke erschienen »Wurzelgemüse« und »Warm & süß Nachtische aus dem Ofen«.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN	978-3799515597
10-stellige ISBN	3799515593
Verlag	Thorbecke Jan Verlag
Sprache	Deutsch
Editionsform	Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart	Gebunden
Erscheinungsdatum	01. September 2023
Seitenzahl	184
Illustrationenbemerkung	mit zahlreichen Fotos
Format (L×B×H)	26,8cm × 20,1cm × 2,2cm
Gewicht	948g
Warengruppe des Lieferanten	Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer	7% (im angegebenen Preis enthalten)

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